हॅम आणि ग्रेटिन अंडयातील बलक सह चोंदलेले मशरूम

तयारी

1. आम्ही मशरूम धुवून आणि खोड किंवा स्टेम काढून त्यांना पोकळ बनवून सुरुवात करतो.

2. अर्धा कांदा अर्धा कापून घ्या आणि मशरूमच्या काड्या आणि चिमूटभर मीठ सोबत ग्लासमध्ये घाला. आम्ही कार्यक्रम करतो वेगाने 5 सेकंद.

3. स्पॅटुलाच्या मदतीने आम्ही घटक काचेच्या तळाशी कमी करतो. आम्ही 40 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑइल आणि प्रोग्राम घालतो 6 मिनिटे, चमच्याने वेगाने वरोमा तापमान.

4. दरम्यान आम्ही मशरूम तळणे शकता. ऑलिव्ह ऑइलच्या पातळ रिमझिमसह तळण्याचे पॅन गरम करा. आम्ही मशरूम वरची बाजू खाली, तळणे आणि तपकिरी ठेवतो. आम्ही त्यांना दुसरीकडे वळवतो आणि तपकिरी करतो.

5. आम्ही ओव्हनमध्ये जाऊ शकणाऱ्या ट्रेवर मशरूम ठेवतो. आम्ही त्यांना भरतो आणि अंडयातील बलक एक चमचे सह झाकून.

6. आम्ही ओव्हन ग्रेटिन पर्यंत गरम करतो. जेव्हा ते गरम होते, तेव्हा आम्ही मशरूम घालण्यासाठी तयार असतो आणि त्यांना त्यांच्या पृष्ठभागावर ग्रेटिन किंवा तपकिरी करू देतो. आम्ही गरम सर्व्ह करतो.