सेरानो हॅम क्यूब्ससह फुलकोबी क्रोकेट्स

तयारी

1. आमच्या ग्लासमध्ये आम्ही 1 लिटर पाणी घालतो आणि ते गरम करतो, प्रोग्रामिंग करतो 5 मिनिटे, 100º, वेग 1.

2. दरम्यान, आम्ही फुलकोबी स्वच्छ करतो आणि फुलांमध्ये कापतो. आम्ही त्यांना पाण्यात थोडे मीठ घालतो. आम्ही कार्यक्रम करतो 15 मिनिटे, 100º, वेग 1.

3. स्वयंपाक पूर्ण झाल्यावर, आम्ही फुलकोबी टोपलीत किंवा तत्सम काढून टाकतो. आम्ही ते पुन्हा काचेत टाकतो आणि क्रश करतो, प्रोग्रामिंग करतो 1o सेकंद वेगाने 3,5.

4. आम्ही फुलकोबी बाहेर काढतो आणि काच स्वच्छ करतो. या चरणात आम्ही बेकमेल बनवतो: ग्लासमध्ये आम्ही 30 ग्रॅम कांदा घालतो आणि बारीक चिरतो, प्रोग्रामिंग वेगाने 5 सेकंद.

5. स्पॅटुलाच्या मदतीने, अवशेष काचेच्या तळाशी खाली करा. आम्ही 50 ग्रॅम बटर आणि प्रोग्राम घालतो 3 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 3,5. आम्ही पीठ आणि कार्यक्रम जोडा 1 मिनिट, 100º, वेग 2 1/2

6. आम्ही दोन ग्लास दूध आणि प्रोग्राम जोडतो वेगाने 10 सेकंद. आम्ही अर्धा हॅम क्यूब्स आणि प्रोग्राम जोडतो 7 मिनिटे, वरोमा तापमान, गती 4.

7. बेकमेल पूर्ण झाल्यावर, आम्ही फुलकोबी आणि हॅमचा दुसरा अर्धा भाग घालतो. आम्ही कार्यक्रम करतो 2 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 4.

8. आम्ही मिश्रण एका ट्रेवर काढतो, मिश्रण पसरवतो आणि थंड होऊ देतो.

   जेव्हा बेकमेल थंड असते तेव्हा आम्ही क्रोकेट्सचा आकार बनवू शकतो. आम्ही त्यांना पीठ किंवा ब्रेडक्रंबमध्ये कोट करतो, नंतर आम्ही त्यांना फेटलेल्या अंड्यामध्ये आणि शेवटी ब्रेडक्रंबमध्ये देतो.

9. आम्ही त्यांना खूप गरम तेलात तळतो आणि त्यांना काढून टाकतो. आम्ही सेवा करतो.